Bagaimana cara Membuat Sempurna •Nasi Uduk Semur Telur Tahu Betawi• by Dapur Itha

•Nasi Uduk Semur Telur Tahu Betawi• by Dapur Itha.

Kamu dapat harus •Nasi Uduk Semur Telur Tahu Betawi• by Dapur Itha menggunakan 50 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan •Nasi Uduk Semur Telur Tahu Betawi• by Dapur Itha

1. Siapkan , Bahan Nasi Uduk :.
2. Siapkan 400 gram , beras, cuci bersih.
3. Siapkan 600 gram , santan.
4. Siapkan , 3 lembar daun salam.
5. Siapkan , 1 batang serai, digeprek.
6. Siapkan , 2 cm lengkuas.
7. Siapkan , Secukupnya garam.
8. Siapkan , Bahan Sambal Kacang :.
9. Siapkan , 150 gram kacang tanah, digoreng.
10. Siapkan , 2 buah cabe merah besar, digoreng.
11. Siapkan , 3 buah cabe merah rawit, digoreng.
12. Siapkan , 2 siung bawang putih, digoreng.
13. Siapkan , 1/2 sendok makan cuka.
14. Siapkan , 1/2 sendok makan gula pasir.
15. Siapkan , Secukupnya garam.
16. Siapkan , 150 ml air.
17. Siapkan , Bahan Semur Telur Tahu :.
18. Siapkan 3 butir , telur, direbus.
19. Siapkan 3 buah , tahu, dipotong menjadi 2, digoreng.
20. Siapkan , 1 buah tomat, dipotong.
21. Siapkan , 1 lembar daun salam.
22. Siapkan , 1 batang serai, digeprek.
23. Siapkan , 5 sendok makan kecap manis.
24. Siapkan , 500 ml air.
25. Siapkan , 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
26. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
27. Siapkan , 3 siung bawang merah.
28. Siapkan , 3 siung bawang putih.
29. Siapkan , 3 buah kemiri, disangrai.
30. Siapkan , 1/4 sendok teh merica.
31. Siapkan , Secukupnya gula pasir.
32. Siapkan , Secukupnya garam.
33. Siapkan , Bahan Orek Tempe :.
34. Siapkan , 250 gram tempe, dipotong tipis-tipis, digoreng.
35. Siapkan , 4 siung bawang merah, digoreng.
36. Siapkan , 3 siung bawang putih, digoreng.
37. Siapkan , 3 buah cabe merah keriting, digoreng.
38. Siapkan , 1 batang serai, digeprek.
39. Siapkan , 3 cm lengkuas, digeprek.
40. Siapkan , 1 lembar daun salam.
41. Siapkan , 1 sendok makan gula jawa.
42. Siapkan , 2 sendok makan gula pasir.
43. Siapkan , 3 sendok makan air asam jawa.
44. Siapkan , 50 ml air.
45. Siapkan , Secukupnya garam.
46. Siapkan , 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
47. Siapkan , Bahan Pelengkap :.
48. Siapkan , Telur dadar.
49. Siapkan , Emping goreng.
50. Siapkan , Kacang tanah goreng.

Cara pembuatan •Nasi Uduk Semur Telur Tahu Betawi• by Dapur Itha

1. Cara Membuat Nasi Uduk : Semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk hingga merata. Tes rasa..
2. Masak Nasi Uduk hingga matang dengan menggunakan magic com..
3. Cara Membuat Sambal Kacang : Giling atau tumbuk hingga halus kacang tanah goreng, cabe merah besar, cabe merah rawit dan bawang putih..
4. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, cabe merah besar, cabe merah rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan, cuka, gula pasir dan garam. Masak hingga matang dengan menggunakan api kecil. Tes rasa..
5. Cara Membuat Semur Telur Tahu : Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan tomat, daun salam dan serai. Aduk hingga merata..
6. Masukkan air, telur rebus, tahu goreng, kecap manis, gula pasir dan garam. Masak hingga air berkurang atau agak mengental dengan menggunakan api sedang. Tes rasa..
7. Cara Membuat Tempe Orek : Tumis serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan air asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam dan air. Masak hingga mengental. Tes rasa..
8. Lalu masukkan tempe goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan cabe merah keriting goreng. Aduk hingga merata..
9. Nasi Uduk Semur Telur Tahu Betawi siap disajikan....❤️.