Resep: Enak Nasi uduk ayam goreng sambal oncom

Aneka Resep Masakan Indonesia

Nasi uduk ayam goreng sambal oncom. This recipe originates from Bandung, West Java. Do not grill the oncom (fermented sediment from production of tempeh soybean cake) too long to prevent. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya.

Nasi uduk ayam goreng sambal oncom Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Kamu dapat memasak Nasi uduk ayam goreng sambal oncom menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi uduk ayam goreng sambal oncom

  1. Siapkan , Nasi uduk sereh :.
  2. Siapkan 1 liter , beras.
  3. Siapkan 200 ml , santan.
  4. Siapkan 800 ml , air.
  5. Siapkan 3 batang , sereh.
  6. Siapkan 3 lembar , daun sereh.
  7. Siapkan 1 ruas , jahe.
  8. Siapkan 1 sdm , garam.
  9. Siapkan , Sambal oncom :.
  10. Siapkan 2 papan , oncom.
  11. Siapkan 5 buah , cabe hijau (iris tipis).
  12. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
  13. Siapkan , Bahan sambal oncom :.
  14. Siapkan 20 buah , cabe rawit merah.
  15. Siapkan 10 buah , cabe merah keriting.
  16. Siapkan 10 siung , bawang merah.
  17. Siapkan 1 buah , tomat.
  18. Siapkan 1 sdm , garam.
  19. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  20. Siapkan , Ayam goreng.
  21. Siapkan 1 ekor , ayam (potong 4).
  22. Siapkan 1 sachet , bumbu ayam goreng instan.
  23. Siapkan 3 siung , bawang putih (haluskan).
  24. Siapkan 100 ml , air kelapa.
  25. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.

Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat. Resep Nasi Uduk Rice Cooker Magic Com.

Cara pembuatan Nasi uduk ayam goreng sambal oncom

  1. Siapkan bahan nasi uduk, cuci bersih beras, campurkan dalam rice cooker beras, air, santan, sereh, salam, jahe, garam aduk rata.
  2. Masak seperti biasa tunggu hingga matang dan aduk2.
  3. Siapkan bahan sambal oncom, remas oncom dalam wadah, haluskan bahan sambal lalu tumis hingga wangi masukan oncom aduk rata.
  4. Setelah itu masukan iris cabe hijau beri garam, gula masak hingga matang lalu koreksi rasanya lalu angkat sajikan.
  5. Sajikan nasi uduk ditaburi bawang goreng dengan lauk sesuai selera dan bisa bersama ayam goreng juga sambal oncom ini.

Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan dan Bumbu Kering Tempe Nasi Uduk. Bahkan banyak sekali penjual ayam goreng dan lele goreng yang juga memasukkan resep nasi uduk ini sebagai salah satu menu andalan mereka. Seperti nasi liwet khas solo , nasi uduk Jakarta dan lainnya. Pernah berkuliner kuliner khas jawa Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang.