Resep: makanan enak Ayam Geprek Nasi Uduk

Ayam Geprek Nasi Uduk.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Nasi Uduk menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Geprek Nasi Uduk

1. Siapkan 1/2 kg , ayam, me paha atas 3 potong.
2. Siapkan , bumbu halus :.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 sdm , ketumbar bubuk.
5. Siapkan 2 bh , utuh kemiri.
6. Siapkan 1.5 sdt , garam.
7. Siapkan 2 sdt , kaldu jamur.
8. Siapkan 300 ml , air.
9. Siapkan , minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan , tepung pelapis.
11. Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
12. Siapkan 1/2 sdt , garam.
13. Siapkan 200 ml , air.
14. Siapkan , pelengkap :.
15. Siapkan , nasi uduk.
16. Siapkan , lalapan.
17. Siapkan , terong/tempe/tahu goreng.
18. Siapkan , Bahan Nasi Uduk :.
19. Siapkan 1/2 kg , beras.
20. Siapkan 1 bks kecil , santan kara.
21. Siapkan 2 sdt , garam.
22. Siapkan 2 lembar , daun salam.
23. Siapkan , air, menyesuaikan beras masing2.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek Nasi Uduk

1. Siapkan magig com, cuci bersih beras, masukkan air sesuai dg beras masing2. kalau saya pakai air dg batas 1 ruas jari tengah dr permukaan beras, tambahkan santan kara, garam, daun salam. aduk sebentar, hidupkan magig com, biarkan nasi matang. :) cepat dan praktis..
2. Cuci bersih ayam. ulek atau tumbuk hingga halus bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar..
3. Campur bumbu halus dg air dan kaldu jamur.aduk merata..
4. Kerat ayam, supaya bumbu bs merasuk. campurkan ayam dg bumbu yg sdh dcampur air td..
5. Rebus ayam dg api kecil, masak hingga ayam matang dan air menyusut..
6. Campur bahan tepung pelapis, aduk rata..
7. Panaskan minyak goreng, celup ayam yg sdh drebus td tepung pelapis. goreng hingga agak kering, kuning kecoklatan..
8. Sajikan dg pelengkap. yummy.