Resep: Enak Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali

Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali.

Kamu dapat memasak Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali menggunakan 34 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali

1. Siapkan , Bahan Nasi Uduk.
2. Siapkan 4 cup , beras putih.
3. Siapkan 5 cup , air.
4. Siapkan 75 ml , santen (ak pake kara).
5. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
6. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
7. Siapkan 3 lembar , daun salam.
8. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 2 sdt , garam.
10. Siapkan 1 1/2 sdt , penyedap rasa.
11. Siapkan , Bahan Ayam Suir Bumbu Bali.
12. Siapkan , Bahan Ayam (DIREBUS) :.
13. Siapkan 2 , dada ayam fillet/dada ayam tanpa tulang.
14. Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
15. Siapkan 3 lembar , daun salam.
16. Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
17. Siapkan , Bahan Ayam (DIBLENDER) :.
18. Siapkan 7 siung , bawang merah.
19. Siapkan 3 siung , bawang putih.
20. Siapkan 10 , cabe rawit keriting.
21. Siapkan 5 , cabe rawit merah.
22. Siapkan 1 keping , gula merah.
23. Siapkan 1 ruas , kunyit.
24. Siapkan 1 ruas , kencur.
25. Siapkan 1 pc , terasi (sy pake terasi ABC).
26. Siapkan , Bahan Ayam (DIMASAK) :.
27. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
28. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
29. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
30. Siapkan 65 ml , santen (ak pake kara).
31. Siapkan 1 ikat , daun kemangi (kebetulan aku skip karna keabisan).
32. Siapkan Secukupnya , asam jawa (campur air).
33. Siapkan 3 sdt , air asam jawa (klo suka asam bs tambahin lg ya).
34. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali

1. Nasi uduk : terlebih dulu cuci bersih beras yg akan dimasak. Setelah bersih, masukan ke dlm magic com. Lalu tambahkan air & masukan sereh, daun salam, lengkuas & daun jeruk. Tunggu sampai nasi uduk siap untuk disajikan..
2. Ayam suir bumbu bali : terlebih dulu rebus dada ayam fillet bersama dgn jahe & daun salam (jgn lupa pake garam genks biar ga hambar rasanya). Klo air rebusannya udah mulai tiris, angkat & tunggu dingin baru suir..
3. Panaskan minyak, tumis bahan2 yg udah diblender sampai harum. Masukan sereh, lengkuas & daun jeruk, aduk sampai rata & tunggu sampai mendidih/blebeb2. Setelah mendidih/blebeb2, masukan santan & air asam jawa, lalu aduk lagi sampai rata..
4. Setelah semua bumbu tercampur rata, masukan ayam yg udah disuir & daun kemangi, lalu aduk2 sampai merata dgn bumbu. Angkat & pindahkan ke mangkok/piring. (ini penampakan ayam suir bumbu bali ya genks).
5. Nasi uduk + Ayam suir bumbu bali siap untuk disajikan. Bs jg ditambah menu masakan lain ya genks. #selamatmencoba.