Bagaimana cara Membuat Enak Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit.

Kamu dapat harus Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit menggunakan 56 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

1. Siapkan , ⏩ Nasi Uduk.
2. Siapkan 3 1/2 gelas belimbing , beras (+/-).
3. Siapkan 3 buah , daun jeruk.
4. Siapkan 4 buah , daun salam.
5. Siapkan 2 batang , serai (geprek).
6. Siapkan 2 ruas jari , jahe (geprek).
7. Siapkan 2 bungkus , santan kental (@65 ml).
8. Siapkan Secukupnya , kaldu ayam bubuk.
9. Siapkan Secukupnya , air.
10. Siapkan Secukupnya , garam (opsional).
11. Siapkan , ⏩ Telur Dadar.
12. Siapkan 6 butir , telur ayam.
13. Siapkan 2 batang , daun bawang.
14. Siapkan 2 batang , seledri.
15. Siapkan Secukupnya , garam.
16. Siapkan Secukupnya , merica.
17. Siapkan , ⏩ Orek Tempe Pedas Manis.
18. Siapkan 1 1/2 papan , tempe.
19. Siapkan , ◾ Bumbu Halus ◾.
20. Siapkan 5 siung , bawang putih.
21. Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
22. Siapkan 5 buah , cabai rawit (opsional).
23. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
24. Siapkan 3 butir , kemiri.
25. Siapkan , ◾ Bumbu Iris ◾.
26. Siapkan 6 siung , bawang merah.
27. Siapkan 1 batang , serai (bagian mudanya).
28. Siapkan , ◾ Campuran Tumisan ◾.
29. Siapkan 3 lembar , daun salam.
30. Siapkan 1 bungkus , santan kental (@65 ml).
31. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
32. Siapkan Secukupnya , gula merah.
33. Siapkan Secukupnya , saus tiram.
34. Siapkan Secukupnya , garam, gula pasir dan kaldu jamur.
35. Siapkan Secukupnya , air.
36. Siapkan , ⏩ Ayam Goreng Ndeso (Hasil Marinasi).
37. Siapkan Secukupnya , potongan ayam.
38. Siapkan Secukupnya , bawang putih bubuk.
39. Siapkan Secukupnya , ketumbar bubuk.
40. Siapkan , ⏩ Perkedel Kentang.
41. Siapkan , ◾ Bumbu Halus ◾.
42. Siapkan 6 siung , bawang merah.
43. Siapkan 4 siung , bawang putih.
44. Siapkan , ◾ Campuran ◾.
45. Siapkan 1 kg , kentang (+/-).
46. Siapkan 1 butir , telur.
47. Siapkan 2 batang , daun bawang.
48. Siapkan 1 batang , seledri.
49. Siapkan Secukupnya , garam, merica dan kaldu jamur.
50. Siapkan , ◾ Pencelup ◾.
51. Siapkan 1 butir , telur (bagian putihnya saja).
52. Siapkan , ⏩ Pelengkap.
53. Siapkan Secukupnya , timun segar.
54. Siapkan Secukupnya , kerupuk.
55. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
56. Siapkan Secukupnya , sambal.

Cara pembuatan Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

1. 🔻 Nasi Uduk : Campurkan semua bahan nasi uduk menjadi satu di dalam rice cooker. Aduk rata lalu masak seperti biasa. Airnya dikira-kira, sama dengan masak nasi biasanya..
2. 🔻 Telur Dadar : Campurkan semua bahan telur dadar dalam satu wadah, aduk rata. Goreng lalu iris-iris sesuai selera..
3. 🔻 Orek Tempe Pedas Manis : Ulek semua bumbu halus, dan iris halus semua bumbu iris. Iris memanjang tempe dan goreng setengah matang..
4. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Jika sudah harum dan rata, masukkan semua bahan tumisan kecuali santan. Jika sudah mendidih masukkan tempe. Aduk rata, masukkan santan. Tes rasa. Angkat..
5. 🔻 Ayam Goreng Ndeso : Saya punya stok ayam marinasi, jika tidak punya boleh diganti dengan ayam goreng sesuai resep andalan masing-masing. Punya saya hanya potongan ayam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk lalu saya simpan di kulkas. Sewaktu-waktu tinggal goreng atau ungkep sudah gurih. Ayam seperti ini cocok untuk pendamping sajian yang sudah berbumbu ya seperti soto atau nasi kuning soalnya rasanya ga neko-neko..
6. 🔻Perkedel Kentang : Kupas kentang lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih. Hancurkan kentang dengan cara ditumbuk hingga halus. Ulek bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan kentang bersama daun bawang, seledri, telur, garam dan merica. Bentuk lingkaran-lingkaran agak pipih, celupkan dalam bahan celupan dan goreng hingga matang..
7. 🔻 Goreng kerupuk, iris timun dan siapkan bawang goreng. Bikin sambal sesuai resep kecintaan masing-masing yaa..
8. 🔻 Sajikan semuanya bersama-sama🤤.