Bagaimana cara Memasak makanan enak Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit.

Kamu dapat harus Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit menggunakan 28 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

1. Siapkan 2 cup , Beras.
2. Siapkan 1 ekor , Ayam pejantan (A.Kampung lbh enak).
3. Siapkan 2 butir , Telur.
4. Siapkan 1 papan , Tempe panjang.
5. Siapkan , Bumbu Nasi Uduk.
6. Siapkan 50 ml , Santan (sy pakai Kara).
7. Siapkan 3 lbr , Daun salam.
8. Siapkan 3 lbr , Daun jeruk (iris).
9. Siapkan 2 btg , Serai (geprek).
10. Siapkan Secukupnya , garam.
11. Siapkan , Bumbu Orek/kering Tempe.
12. Siapkan 5 siung , Bawang merah (iris).
13. Siapkan 3 siung , Barang putih (iris).
14. Siapkan 5 bh , Cabai merah keriting (iris).
15. Siapkan 1 cm , Lengkuas potong utuh.
16. Siapkan 3 lbr , Daun salam.
17. Siapkan Secukupnya , Gula merah, Kecap manis.
18. Siapkan , Bumbu Ayam Goreng.
19. Siapkan 5 siung , Bawang merah.
20. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
21. Siapkan 2 sdt , Ketumbar.
22. Siapkan 1 ruas , Kunyit.
23. Siapkan 1 ruas , Jahe.
24. Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
25. Siapkan 3 btr , Ketumbar.
26. Siapkan Secukupnya , Garam, Gula, Kaldu jamur.
27. Siapkan 2 btg , Serai.
28. Siapkan 3 lbr , Daun salam.

Cara pembuatan Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

1. Cuci bersih beras, lalu diamkan sejenak 5 menit. Siapkan bumbunya. Kemudian masukan beras ke magicom dgn takaran air jgn terlalu banyak (+/- 1 ruas jari), campurkan semua bumbu ke dalamnya, aduk rata dan mulai memasak..
2. Sambil menunggu nasi dimasak, kita olah ayam gorengnya. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Kemudian haluskan bumbu (kecuali serai & daun salam). Masak ayam + bumbu dgn air secukupnya hingga empuk. Setelah matang & empuk, angkat tiriskan. Lalu goreng ayamnya. Jika repot dgn bumbu alami, bisa pakai bumbu racik ayam goreng..
3. Ketika kita menunggu ayam di masak ungkep (sblm digoreng), kita siapkan orek tempe. Siapkan bumbu, potong2 tempe memanjang kecil. Kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air, kemudian masukan tempe, aduk rata. Lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa ya jangan lupa..
4. Saatnya membuat telur dadarnya. Kocok telur di wadah, masukan garam secukupnya. Lalu siapkan teflon, beri sedikit minyak dan ratakan ke seluruh permukaan teflon. Cara menggoreng telur harus sabar. Tuang telor menggunakan sendok sayur/sop ke dlm teflon panas, goreng hingga matang (jgn gosong). Ulangi hingga kocokan telur habis. Setelah habis tergoreng, gulung masing2 lembar telur, lalu iris tipis2 hinggal selesai..
5. Semua bahan sudah siap, saatnya penyajian. Ambil nasi, ayam goreng, orek tempe, irisan telur dadar, beri taburan bawang goreng. Bisa diperlengkap dgn gorengan, timun dan sambal. Yg perlu di ingat setiap masak, selalu koreksi rasa sesuai selera ya...selamat memasak 🤗.