Resep: Sempurna Nasi Uduk Ala Anak Kos

Nasi Uduk Ala Anak Kos.

Kamu dapat memasak Nasi Uduk Ala Anak Kos menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi Uduk Ala Anak Kos

1. Siapkan 1 cangkir , Beras.
2. Siapkan 65 ml , Santan Instan (Santan Kara).
3. Siapkan 2 batang , Sereh (Diikat).
4. Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
5. Siapkan 1/2 sendok teh , Garam.
6. Siapkan , Bahan Ayam Goreng.
7. Siapkan 1 potong , Dada Ayam.
8. Siapkan secukupnya , Bumbu Goreng (Bisa dibeli di pasar).
9. Siapkan , Bahan Sayur Tumis.
10. Siapkan 2 buah , Wortel.
11. Siapkan 1 batang , Brokoli.
12. Siapkan 1 ikat , Sawi.
13. Siapkan 2 buah , Sosis.
14. Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
15. Siapkan secukupnya , Saus Tiram.
16. Siapkan secukupnya , Garam.
17. Siapkan secukupnya , Minyak Goreng (Untuk menumis).
18. Siapkan , Bahan Sambal Terasi.
19. Siapkan 10 buah , Cabe Merah.
20. Siapkan 4 siung , Bawang Merah.
21. Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
22. Siapkan 1 buah , Tomat.
23. Siapkan 1 sendok teh , Terasi (yang sudah digoreng).
24. Siapkan secukupnya , Gula Pasir.
25. Siapkan secukupnya , Garam.

Cara pembuatan Nasi Uduk Ala Anak Kos

1. Untuk nasi uduk dimasak di rice cooker. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam wadah rice cooker, tambahkan santan, air, garam, daun salam serta sereh. Sesekali diaduk, santan tercampur rata dengan beras. Masak hingga matang..
2. Untuk sayur, panaskan sedikit minyak di atas wajan. Masukkan irisan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu Masukkan irisan wortel yang, brokoli, sawi, dan sedikit air. Tambahkan saus tiram dan garam. Tumis hingga matang..
3. Untuk sambal terasi, saya merebus semua bahan kecuali terasi, gula pasir, dan garam. Tujuan direbus supaya lebih sehat (alias tanpa minyak) hehehe. Setelah itu, ulek semua bahan, tambahkan gula dan garam sesuai selera..
4. Untuk ayam goreng, cuci bersih daging ayam. Ungkep dengan bumbu goreng, lalu goreng hingga masak..
5. Sajikan nasi uduk bersama ayam goreng, sayur tumis, dan sambal terasi..