Nasi uduk daun suji. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.
Nama tersebut menggambarkan sajian hidangan itu sendiri yang membutuhkan lebih banyak bahan (santan, cengkeh, serai, kayu manis, dan daun pandan).
Nasi uduk komplet siap untuk disantap.
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Kamu dapat harus Nasi uduk daun suji menggunakan 19 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Nasi uduk daun suji
- Siapkan 1 liter , beras pandan wangi.
- Siapkan 6 lembar , daun suji (Blender saring ambil sarinya).
- Siapkan 600 ml , / 1 ruas jari santan(santan & perasan daun suji).
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 butir , Kemiri.
- Siapkan 5 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 Batang , serai geprek.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng untuk menumis & menggoreng.
- Siapkan , Untuk kremesan :.
- Siapkan , ada di resep scrholl aja kebawah udah pernah share😀.
- Siapkan , Untuk resep ayam goreng:.
- Siapkan , Ada di resep ayam goreng serundeng kelapa spg skip aja kelapanya.
- Siapkan , Untuk sambal goreng terasi :.
- Siapkan , Ada di resep nasi Tumpeng.
Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan. Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Daun suji di telinga banyak orang mungkin sedikit awam, dikarenakan daun suji merupakan duan yang langka.
Langkah-langkah pembuatan Nasi uduk daun suji
- Cuci beras hingga bersih lalu masak di dalam panci dengan air santan suji.
- Sambil memasak beras tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan serai sampai wangi setelah itu masukan kedalam rebusan beras, masak hingga airnya habis diamkan sejenak.
- Panaskan kukusan sampai benar benar mendidih setelah itu masukan aronan beras yang sudah dimasak tadi kukus kurang lebih 20-30 menit.
- Setelah 30 menit keluarkan nasi dari kukusan aduk(akeul) kalo dalam bahasa sunda biar nasi tidak menggumpal lalu masukan kedalam magic com biar tetap hangat.
- Nasi uduk siap dinikmati sajikan dengan lauk atau lalap sesuai selera, saya hanya dengan ayam goreng kremes,dadar telur,lalapan juga sambal goreng terasi.
- Wanginya benar benar menggoda beras pandan wangi dipadukan daun suji, daun salam lengkuas juga serai ternyata emang cocok, enakkk😋.
- Selamat mencoba 😄.
Lain halnya dengan daun pandan, daun suji mampu menghasilkan warna hijau yang pekat dan kuat namun tidak menyumbangkan aroma atau rasa sama sekali. Nah, sudah jelas kan perbedaan antara daun pandan dan daun suji? Meski sekilas mirip, tapi keduanya Nasi - Mie - Pasta. Nasi Uduk Daun Pisang merupakan tempat makan yang menyajikan pilihan menu mirip dengan warung pecel ayam pinggir jalan, bedanya disini tempatnya jauh lebih rapi dan permanen serta bebas memilih ukuran lauk yang akan kita nikmati suka. Daun suji umumnya digunakan sebagai sumber warna hijau alami untuk makanan.
