Nasi uduk betawi rempah. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, hampir sebagian besar orang indonesia suka nasi uduk apalagi nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan bumbu bawang menjadikan paduan cita rasa yang mantap. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Apabila nasi biasa dimasak hanya dengan menggunakan air, nasi uduk dimasak dengan menggunakan santang dan dibumbui dengan beberapa rempah-rempah.
Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang Untuk menambah kelezatan nasi uduk tersebut, tambahkan gorengan seperti ayam goreng, tempe, tahu goreng.
Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country.
Nasi uduk komplet siap untuk disantap.
Kamu dapat harus Nasi uduk betawi rempah menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi uduk betawi rempah
- Siapkan 1/2 liter , beras, cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan 1 bks , santan kara kecil.
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 btg , sereh, kalau kecil 2 btg.
- Siapkan , Lada bulat utuh sedikit.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 butir , cengkeh.
- Siapkan Sedikit , pala bubuk.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan Sedikit , penyedap rasa (aku pakai royco sapi).
- Siapkan , Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 1 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 siung , kecil bawang putih.
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan. Nasi Uduk adalah suatu makanan nasi khas Betawi.
Langkah-langkah pembuatan Nasi uduk betawi rempah
- Campur air dan santan, lalu masukan ke dalam beras. Airnya dikira2 ya seperti masak nasi biasa cuma dilebihkan sedikit..
- Masukan jahe, daun salam, lada, sereh, cengkeh, pala bubuk dan bumbu halus. Aduk rata. Masukan garam dan penyedap rasa..
- Masak campuran beras dan rempah td sampai jd aron atau sampai air kering..
- Setelah itu kukus nasi sampai matang kira2 10 - 15 menit. Angkat, dan singkirkan semua lada, sereh, daun salam dll. Siap disajikan dengan bawang goreng dan telur dadar.
Berbeda dengan nasi putih ini pada umumnya, Nasi Uduk ini tidak terlihat putih dan butiran nasinya tidak lengket satu sama lain. Hal itu dikarenakan pada proses memasak beras yang terlebih dahulu diaron dengan menggunakan suatu air santan. Nasi uduk khas Betawi dan nasi uduk biasa dengan lauk ayam goreng. Khusus nasi uduk khas Betawi, biasanya memang dibuat oleh orang Betawi. Baca juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker yang Mudah Dibuat, Anak Kost Juga Bisa.
