Resep: makanan enak Nasi Uduk Abang Gerobakan

Nasi Uduk Abang Gerobakan.

Kamu dapat harus Nasi Uduk Abang Gerobakan menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Uduk Abang Gerobakan

1. Siapkan 1 , tekong beras.
2. Siapkan secukupnya , Santan dan air.
3. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
4. Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 sdt , garam.
7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 3 lembar , daun salam.
9. Siapkan , Bumbu Halus:.
10. Siapkan 4 siung , bawang merah.
11. Siapkan 2 siung , bawang putih.

Cara pembuatan Nasi Uduk Abang Gerobakan

1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam teflon magic jar. Tambahkan sedikit air dan santan (banyaknya air dan santan sesuaikan dgn banyaknya air saat memasak nasi biasa, tapi LEBIHKAN SEDIKIT airnya agar tidak kering)..
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum..
3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam beras, lalu tambahkan garam. Aduk beras sebentar. Lalu masak nasi seperti biasa. (Aduk nasi sesekali saat sedang dimasak)..
4. Setelah matang, masukkan nasi ke dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15-20 menit. Nasi uduk siap disajikan..