Bagaimana cara Persiapan Selera Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning)

Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning). Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi Kuning - Resep Nasi Kuning (Cara Membuat Nasi Kuning) Nasi kuning adalah salah satu resep terkenal di Indonesia. Hari ini kita buat masakan nasi dengan bumbu nasi kuning spesial yuk.

Variasi menu makanan bisa menjadi solusinya. Menu nasi kuning yang menarik mampu meningkatkan nafsu makan yang menurun, terutama pada anak-anak. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Kamu dapat harus Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning) menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning)

1. Siapkan 375 gram , beras.
2. Siapkan 1 , sct santan kara (larutkan dalam air).
3. Siapkan 700 ml , air (boleh 600ml air + 100ml kaldu ayam biar makin gurih).
4. Siapkan iris , Bumbu.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang , sereh (geprek).
8. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
9. Siapkan 2 ruas , jahe.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan 2 ruas , kunyit /sesuka selera warna (haluskan).

Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi.

Langkah-langkah pembuatan Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning)

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan dalam panci, masukkan air yg sudah dicampur santan kara, masukkan semua bahan/bumbu iris, garam secukupnya dan kunyit yg sudah dihaluskan, aduk hingga rata. Cek rasa (kalau dirasa kurang asin atau kurang gurih bisa ditambahkan garam lagi).
2. Nyalakan Api, masak dengan api sedang sampai mendidih, kemudian aduk sesekali (jangan terlalu sering diaduk biar nasu tidak terlalu matang/lemes) masak hingga air surut dan rasa nasi setengah matang (atau masih agak keras), kemudian matikan api dan aduk sekali..
3. Siapkan dandang kukusan panaskan dandang sampe air dandang mendidih kemudian masukkan nasi kedalam dandang (jangan lupa kasih sarangan nya buat ngukus ya😁). Masak/kukus ±25 menit, kemudian matikan api dan nasi siap dihidangkan bersama lauk kesukaan masing² 🥰🤗.

Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat. Nasi kuning is a type of Indonesian dish that is made with coconut milk. Most easily made in a rice steamer or dutch oven, nasi kuning may also be made in a simple sauce pan, with the rice often boiled in broth or water before being combined with the rest of the ingredients. Sebenarnya, resep nasi tumpeng dan cara membuat nasi kuning itu sama saja. Yang menjadi perbedaan adalah bentuk akhirnya.