Nasi Uduk. Nasi Uduk vs Nasi Lemak - Which one is better? Makanan Jalanan Jakarta - Nasi Uduk LAUK TERKOMPLIT + Martabak Pecenongan + Gado-Gado OLDSKOOL. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Kamu dapat harus Nasi Uduk menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi Uduk

Siapkan 1/2 liter , Beras.
Siapkan 3 gelas , Santan Fresh (boleh ganti santan instant+air secukupnya).
Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
Siapkan 2 lembar , Daun Jeruk.
Siapkan 1 lembar , Daun Kunyit (boleh ganti daun pandan agar lebih pulen).
Siapkan 1 batang , Sereh (geprek).
Siapkan 1 ruas , Laos (geprek).
Siapkan , Bumbu Tumis.
Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
Siapkan 3 siung , Bawang Merah.
Siapkan 2 ruas , Kunyit (me : 1 sdt Bubuk Kunyit).
Siapkan Secukupnya , Garam.
Siapkan Secukupnya , Ketumbar.
Siapkan Secukupnya , Merica.
Siapkan Secukupnya , Minyak untuk menumis.

Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Wash and drain the rice in a sieve or colander. Nasi uduk beras merah siap disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.

Cara pembuatan Nasi Uduk

Siapkan bahan. Cuci bersih beras. Ulek bumbu tumis hingga halus. Tumis bumbu hingga wangi..
Di tempat terpisah siapkan santan (takaran santan sama seperti takaran air saat memasak nasi). Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus, daun-daunan. Masak dengan api kecil hingga hangat (ngga perlu mendidih). Pastikan untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa.(btw aku masaknya pake anakan rice cooker ya bunda😅 gunakan wajan rebusan lainnya juga boleh😉)..
Setelah santan hangat. Masukan beras. Aduk sedemikian rupa agar beras tersebar rata dipermukaan wajan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih aduk agar tidak gosong. Matikan api..
Pindahkan ke rice cooker. Set tombol cook, masak hingga matang. Hasilnya ini gurih banget bunda. Ngga perlu masak sampe matang di kompor kok, tapi hasilnya sempurna menurutku. Perfecto😉.
Sajikan selagi hangat dengan lauk pendamping sesuai selera. Agar lebih rapi, cetak nasi dalam mangkok kecil untuk penyajian yaa. Taraa, Nasi uduknya siap disantap. First trial of Nasi Uduk and I'm statisfied😍 Enjoy to save and recook all🤗.

Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Nasi uduk biasanya dimakan bersama lauk tambahan seperti telur dadar iris, tempe orek, udang goreng, empal, dan bahkan sayur asem atau lalapan. Saat ini nasi uduk telah menyebar ke berbagai. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.