Bagaimana cara Memasak Sempurna Martabak/Terang Bulan Pisang Snack MPASI Lengkap

Martabak/Terang Bulan Pisang Snack MPASI Lengkap.

Kamu dapat harus Martabak/Terang Bulan Pisang Snack MPASI Lengkap menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Martabak/Terang Bulan Pisang Snack MPASI Lengkap

1. Siapkan 3 buah , pisang matang (pisang apa saja) ukuran sedang.
2. Siapkan 2 butir , telur.
3. Siapkan 6 sdm , terigu.
4. Siapkan 2 sdm , gula pasir.
5. Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
6. Siapkan 1 sdt , ragi instan fermipan.
7. Siapkan 2 sdm , margarin.
8. Siapkan sesuai selera , Cokelat tabur (ceres).
9. Siapkan sesuai selera , Keju cheddar.

Langkah-langkah pembuatan Martabak/Terang Bulan Pisang Snack MPASI Lengkap

1. Kupas pisang, letakkan dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu. Masukkan terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, dan telur. Aduk-aduk hingga merata dengan menggunakan sendok atau garpu, lalu masukkan margarin (boleh dicairkan dahulu atau langsung dimasukkan juga boleh) dan aduk rata. Diamkan sampai agak mengembang (sekitar 15-20 menit).
2. Panaskan pan (ukuran bebas) selagi menunggu adonan mengembang dengan menambahkan satu tungku lagi di atas tungku kompor agar api tidak langsung mengenai pan. Gunakan api kecil..
3. Parut keju dan siapkan cokelat tabur. Sisihkan..
4. Setelah adonan mengembang dan pan panas, tuang adonan ke atas pan (boleh sekaligus atau sebagian, tergantung ukuran pan, atau tergantung ukuran martabak yang diinginkan) secara perlahan dan rata. Tutup pan selama proses memasak. Setelah adonan tampak bergelembung sekitar 10 menit (tergantung ketebalan pan dan api yang digunakan) taburkan topping ke atas adonan, kemudian tutup kembali dan masak selama 2 menit atau hingga matang..
5. Martabak yang dihasilkan tidak sepadat martabak abang-abang yaaa, tetapi tetap fluffy. Aku pakai pan ukuran 20 cm dan hasilnya 2 martabak topping kejudan cokelat tabur. Cukup banget untuk snack bocah plus ayah ibuknya..
6. Keju dan cokelat tabur juga dapat dimasukkan ke adonan setelah mengembang, jika tidak ingin menjadikannya topping. Proses pembuatan pun dapat dipermudah dengan menggunakan blender/food processor. Haluskan semua bahan (boleh termasuk topping atau tidak). Setelah halus masukkan adonan ke dalam wadah dan tunggu mengembang, kemudian prosesnya sama dengan cara manual di atas. Happy cooking!!!.