Martabak Keju mini Teflon simple.
Kamu dapat memasak Martabak Keju mini Teflon simple menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Martabak Keju mini Teflon simple
- Siapkan , Bahan A :.
- Siapkan 110 gram , tepung protein sedang.
- Siapkan 1 tbsp , tepung maizena.
- Siapkan 1 tbsp , gula.
- Siapkan 125 ml , air.
- Siapkan 1 , egg.
- Siapkan 1/4 tsp , baking powder.
- Siapkan , Bahan B :.
- Siapkan 25 ml , air.
- Siapkan 1/4 tsp , baking soda.
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan 100 gram , keju cheddar (sesuai selera).
- Siapkan 60 gram , butter (saya pakay wysman).
- Siapkan 2 sdm , susu kental manis (sesuai selera).
Langkah-langkah pembuatan Martabak Keju mini Teflon simple
- Campur semua bahan A kecuali telur dan baking powder. Kocok hingga semua bahan dan terigu benar benar sudah menyatu dengan air dan gula. Setelah semua tercampur rata, masukkan telur dan baking powder..
- Aduk rata sebentar saja. Tutup dengan serbet atau plastik wrap, diamkan minimal 1 jam. Setelah 1 jam, campur bahan B dan tuang kedalam bahan A. (Lakukan ini benar benar sesaat akan memanggang martabaknya). Panaskan pan di api sedang, tuang adonan. Putar pan hingga terbentuk lapisan tipis disekeliling adonan.
- Tunggu hingga terlihat terbentuk buih (gelembung-gelembung naik) dan rongga diatas permukaan adonan martabak muncul. Kecilkan api. Taburi dengan gula untuk membantu gelembung-gelembung pecah. Tutup. Panggang hingga permukaan atas tidak basah/lengket. Angkat..
- Keluarkan martabak dari pan, olesi martabak dengan butter (qualitas butter yang bagus sangat menentukan dari rasa martabak)Iris martabak menjadi 2 bagian. Taburi keju, tambahkan susu kental manis..
- Lipat martabak. Iris martabak menjadi 2 bagian. Potong potong martabak. Martabak keju Siap di nikmati 😍.
