Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon).
Kamu dapat memasak Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon) menggunakan 10 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon)
- Siapkan 250 gr , tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 30 gr , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 350 ml , susu cair / air (saya pake susu cair full cream).
- Siapkan 1/2 sdt , baking soda.
- Siapkan , Gula tambahan.
- Siapkan , Bahan Pelengkap.
- Siapkan , Mentega (saya pake margarin).
- Siapkan , Keju.
Cara pembuatan Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon)
- Campur jadi satu (tepung, gula, garam, telur, susu) aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil bisa pakai mixer bisa manual, kalo saya manual.
- Tutup dengan kain atau plastik wrap, atau yg lain. Kalo saya pake tutup Tupperware aja hehe.. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, tambahkan baking soda kemudian aduk kurang lebih 3 menit.
- Berhubung saya pakai teflon ukuran 22cm, bagi adonan menjadi 2. Masing - masing @300ml.
- Siapkan teflon, nyalakan api. Tunggu panas, bisa dicek dengan cara cipratkan air ke teflon, jika air sudah mendesis, tuang adonan, bentuk pinggiran kulit martabak dengan cara gerakkan teflon miring memutar. Gunakan api sedang.
- Jika sudah muncul gelembung - gelembung, tuang gula tambahan sesuai selera. Setelah itu kecilkan api, tutup teflon. Tunggu hingga matang.
- Angkat lalu beri olesan margarin / mentega, beri topping sesuai selera, lalu tambahkan susu kental manis. Potong - potong sesuai selera. Kulit martabak jangan lupa diberi olesan margarin juga ya ^^ Selesai..
- Siap disajikan ♥️ jangan lupa baca Bismillah sebelum makan ♥️ (gambar yg ada coklatnya itu saya bikin pertama kalinya).
