Bagaimana cara Memasak Enak Terang Bulan / Martabak Manis

Terang Bulan / Martabak Manis.

Kamu dapat harus Terang Bulan / Martabak Manis menggunakan 16 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Terang Bulan / Martabak Manis

1. Siapkan 250 gr , tepung terigu (segitiga biru).
2. Siapkan 1 butir , telur.
3. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt , ragi instan (fermipan).
5. Siapkan 1 sdt , vanili bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt , baking soda.
7. Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
8. Siapkan , Air.
9. Siapkan , Margarin (Blueband).
10. Siapkan , Susu kental manis.
11. Siapkan , Gula pasir untuk taburan.
12. Siapkan , Topping (Sesuai selera).
13. Siapkan , Keju.
14. Siapkan , Meses.
15. Siapkan , Permen.
16. Siapkan , Dll.

Langkah-langkah pembuatan Terang Bulan / Martabak Manis

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campurkan gula dan telur. Aduk sampai berwarna pucat. Bisa dengan mixer atau diaduk manual ya..
3. Kemudian tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, fermipan dan juga baking soda ke dalam kocokan telur dan gula. Sambil dituang air dan diaduk hingga rata. Tekstur adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental..
4. Setelah adonan rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit - 1 jam sambil ditutup dengan kain bersih..
5. Setelah adonan didiamkan, kemudian ditambahkan baking powder dan diaduk lagi hingga merata..
6. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil, atau bisa juga teflon dialasi dengan alas seng, agar panasnya bisa merata. Panaskan teflon yg diolesi mentega..
7. Tuangkan adonan kedalam teflon sambil digoyangkan untuk membuat pinggirannya. Kemudian masak adonan sampai muncul sarang/lubang-lubang.
8. Setelah muncul lubang-lubang taburkan gula pasir diatas adonan, kemudian adonan ditutup dan ditunggu hingga matang. Cek kematangan dengan ditusuk dengan lidi, jika tidak ada yg menempel berarti sudah matang..
9. Setelah matang, saat kondisi masih panas, oleskan margarin diatasnya.
10. Barulah kemudian beri topping sesuai selera diatasnya. Setelah topping ditata, lalu diberi susu kental manis..
11. Selesai. Teksturnya lembut, empuk dan bersarang. Siap utk dinikmati, potong potong sesuai selera. Bisa juga ditumpuk ya. Seperti di abang jualan terang bulan. Maaf utk foto yg dipotong ini adonan pertama kurang tebal 😁.