Cara muda membuat Persiapan Enak 10. Martabak Manis

10. Martabak Manis.

Kamu dapat memasak 10. Martabak Manis menggunakan 22 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 10. Martabak Manis

1. Siapkan , bahan adonan.
2. Siapkan , Bahan A.
3. Siapkan 400 g , tepung gandum (menghasilkan 3 martabak ukuran sedang).
4. Siapkan 1 sdt , baking soda.
5. Siapkan 1 sdt , garam.
6. Siapkan 4 sdm , gula pasir.
7. Siapkan 2 sdt , vanilla.
8. Siapkan 350 ml , air (sesuaikan dengan kondisi tepung).
9. Siapkan , Bahan B.
10. Siapkan 2 butir , telur.
11. Siapkan 1 sdt , backing powder.
12. Siapkan 150 ml , air.
13. Siapkan , Untuk Isi (sesuai selera).
14. Siapkan 200 g , dark chocolate.
15. Siapkan 150 g , hazel nut, sangrai hingga harum.
16. Siapkan , Keju.
17. Siapkan , Kelapa parut.
18. Siapkan , Susu kental manis.
19. Siapkan , Bahan taburan :.
20. Siapkan secukupnya , Gula.
21. Siapkan , Bahan olesan.
22. Siapkan secukupnya , Margarin.

Cara pembuatan 10. Martabak Manis

1. Campurkan semua bahan A dalam 1 wadah, aduk rata..
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga adonan benar-benar merata dan tidak ada lagi gumpalan tepung yg tersisa.
3. Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam.
4. Sementara itu siapkan saus dark chocolate nya, panaskan air dlm panci, masukkan potongan dark chocolate di satu mangkok, aduk2 hingga coklatnya benar2 lumer (bagi kalian yg suka coklat nya agak manis silahkan tambahkan gula).
5. Kembali ke adonan bahan A. Setelah 1 jam masukkan semua bahan B ke adonan bahan A.
6. Aduk rata dengan mixer, kecepatan sedang selama kurleb 3-4 menit.
7. Panaskan teflon, tuangkan adonan, goyang2 teflon kiri kanan supaya adonan membentuk sisi2 yg crispy.Panggang dg api kecil biar bagian bawah tidak hangus.
8. Setelah rongga2 adonan terbuka, taburkan gula kemudian tutup teflon sebentar supaya bagian permukaan cepat kering, setelah permukaan kering oleskan margarin.
9. Setelah itu angkat dan siap utk di isi, oleskan coklat yg sudah di lumerkan, taburi dg hazel nut dan susu kental manis.
10. Potong martabak menjadi 2 bagian, kemudian lipat, oleskan margarin...siap utk disantap.
11. Sajikan.