Resep: Sempurna Soto Ayam Jawa Timuran

Soto Ayam Jawa Timuran.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Jawa Timuran menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Jawa Timuran

1. Siapkan 300 gr , Ayam.
2. Siapkan 2 batang , daun bawang.
3. Siapkan 1 1/2 L , air.
4. Siapkan , Bumbu halus:.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 8 butir , bawang merah.
7. Siapkan 1 ruas , jahe.
8. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas , kunyit.
10. Siapkan 2 butir , kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdm , merica.
12. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
13. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
14. Siapkan 2 batang , sereh memarkan.
15. Siapkan secukupnya , Garam, gula dan kaldu bubuk.
16. Siapkan , Bahan pelengkap:.
17. Siapkan , Telur rebus.
18. Siapkan , Keripik kentang.
19. Siapkan , Soun yang sudah diseduh.
20. Siapkan , Kubis.
21. Siapkan , Sambal.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Jawa Timuran

1. Haluskan semua bumbu yg dihaluskan kecuali sereh dan daun jeruk, kemudian tumis sampai harum, kemudian masukkan air rebus sampai mendidih.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan daun bawang rebus kembali sampai ayam matang, angkat ayam kemudian goreng sampai kecoklatan terus suwir.
3. Sajikan soto dengan bahan pelengkap sesuai selera.