Soto ayam kampung. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Hangat menyegarkan, itulah esensi dari semangkuk soto ayam kampung yang tak ada matinya. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia.
Tuang kuah soto panas di atasnya.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Kamu dapat harus Soto ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto ayam kampung
- Siapkan 1 ekor , ayam kampung (bagi 4).
- Siapkan 7 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 3 batang , serai geprek.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan , garam dan kaldu jamursecukup nya.
- Siapkan , air 1.5 liter (di kira kira aja).
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 7 , bawang merah.
- Siapkan 5 , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning).
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan , stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala.
- Siapkan , bahan sambel.
- Siapkan , garam dan 20 cabe (direbus).
- Siapkan , bahan koya.
- Siapkan 3 , bawang putih (potong tipis lalu goreng).
- Siapkan 3 , kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok).
- Siapkan , pelengkap.
- Siapkan , kol.
- Siapkan , tauge.
- Siapkan , soun / bihun.
- Siapkan , daun bawang.
- Siapkan , bawang goreng.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari. Pasalnya, citarasanya begitu pas dengan tekstur daging yang empuk.
Cara pembuatan Soto ayam kampung
- Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas.
- Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula).
- Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya.
- Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba.
Lihat juga resep Soto ayam betawi, Soto ayam enak lainnya! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto dengan cita rasa gurih mantap. Monggo silahkan mampir jika sedang berwisata di gunungkidul.rasa recomended dehh.asli ayam kampung.harga dijamin murah meriah.kalo dari.
