Resep: Selera Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Indonesia has a many varieties of chicken soups.

Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Kamu dapat harus Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kuning

1. Siapkan , Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
2. Siapkan 3 tangkai , Daun bawang.
3. Siapkan 2 buah , Tomat.
4. Siapkan secukupnya , Tauge.
5. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
6. Siapkan secukupnya , Garam.
7. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 batang , sere.
10. Siapkan secukupnya , Seledri.
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 2 buah , jahe.
13. Siapkan 2 buah , kunir.
14. Siapkan 1 sdt , merica.
15. Siapkan 4 buah , kemiri.
16. Siapkan 5 siung , bawang putih.
17. Siapkan 5 siung , bawang merah.

Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Iris bawang putih,lalu goreng,angkat dan tiriskan lalu di cacah kasar,masukan kedalam panci ceker,koreksi rasa dan soto siap disajikan. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kuning

1. Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
2. Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
4. Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
5. Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.

Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam.