Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
I chose to prepare a version called soto ayam.
Kamu dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam
- Siapkan 1/2 kg , Ayam.
- Siapkan , Kobis.
- Siapkan , Tauge.
- Siapkan , Bihun kaca.
- Siapkan , Tomat.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Sambal(saya cuma pakai cabai direbus kemudian dihaluskan).
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 5 buah , bawang putih.
- Siapkan 5 buah , bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jari , jahe.
- Siapkan 1 ruas jari , laos.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 buah , sereh.
- Siapkan 1 1/2 , kemiri.
- Siapkan 1 sendok makan , kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan , Penyedap rasa (sesuai selera).
- Siapkan , Merica.
- Siapkan Secukupnya , air.
Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam
- Rebus ayam sampai matang,sambil menunggu ayam direbus, siapkan bumbu halus bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,kunyit,merica, untuk laos dan sereh cukup digeprek saja.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk tumis bumbu halus, laos, salam, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
- Kemudian rebusan ayam yang sudah matang buang airnya sedikit kemudian tambahkan air lagi, lalu masukan tumisan bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Bila kuah sudah mendidih, matikan kompor, dan tiriskan ayam yang ada didalam kuah soto tadi kemudian digoreng, kematangan ayam gorengnya sesuai selera ya mau kering atau tidak.
- Bila sudah goreng ayam, kita bisa merebus tauge,dan bihunnya, untuk kobisnya mentah aja,krna nnti kalau sudah disiram kuah soto panas kobis akan matang sendiri didalam mangkok.
- Dan jika semua bahan sudah siap,soto bisa disajikan didalam mangkok, jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng,jeruk nipis,dan sambal.
Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
