Resep: Selera Soto Ayam Suwir

Soto Ayam Suwir.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Suwir

1. Siapkan 1/2 kg , Dada Ayam.
2. Siapkan 5 lembar , daun salam.
3. Siapkan 7 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan 4 helai , daun bawang iris besar.
5. Siapkan 1 batang , sereh besar iris kecil.
6. Siapkan , Bumbu Halus :.
7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
8. Siapkan 3 siung , bawang merah.
9. Siapkan 2 ruas , kunyit.
10. Siapkan 1 genggam , kemiri.
11. Siapkan Secukupnya , garam.
12. Siapkan Secukupnya , gula.
13. Siapkan Secukupnya , kaldu ayam bubuk.
14. Siapkan , Pelengkap :.
15. Siapkan 1/4 bagian , kol ukuran kecil iris tipis.
16. Siapkan 7 batang , seledri iris tipis.
17. Siapkan 4 helai , daun bawang iris tipis.
18. Siapkan , Jeruk Limoooo.
19. Siapkan , Bawang Goreng.
20. Siapkan , Sambal Goang.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Suwir

1. Rebus ayam+garam, angkat, goreng di api besar sampai kering angkat, suwir..
2. Rebus air+air kaldu rebusan ayam tadi, sambil nunggu mendidih tumis dl bumbu halus sampai wangi dan masukkan ke rebusan air. Masukkan ayam suwir, daun jeruk, daun bawang, daun salam, dan sereh..
3. Kasih garam, gula, dan kaldu ayam bubuk..
4. Tes rasa, sudah matang angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..
5. Selamat mencoba.. 😊😊.