Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Kamu dapat harus Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam

Siapkan 3 potong , daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
Siapkan 2 bungkus , Lontong.
Siapkan 1 bungkus , Bihun isi 2.
Siapkan 1/4 buah , sayur kol kecil.
Siapkan 2 batang , daun bawang.
Siapkan 3 batang , seledri.
Siapkan 3 buah , kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
Siapkan 5 lembar , daun jeruk purut.
Siapkan 3 batang , sereh, digeprek.
Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
Siapkan 1 liter , Air.
Siapkan secukupnya , garam dan masako.
Siapkan 2 buah , jeruk nipis.
Siapkan secukupnya , Cabe rawit yg telah dihaluskan.
Siapkan , Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung , bawang merah.
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 4 cm , kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
Siapkan 2 cm , jahe.
Siapkan 3 butir , kemiri.
Siapkan 1 , bungkus merica bubuk (ladaku).

Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Cara pembuatan Soto Ayam

Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..

Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.