Cara muda membuat Membuat Lezat Mie Soto Ayam

Mie Soto Ayam.

Kamu dapat memasak Mie Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Soto Ayam

1. Siapkan 300 gr , Ayam.
2. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
3. Siapkan 3 siung , Bawang merah.
4. Siapkan 1 ruas , Jahe.
5. Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
6. Siapkan 2 ruas , Kunyit.
7. Siapkan 1 bh , Kemiri yg sudah disangrai.
8. Siapkan 1 sdt , Pala bubuk.
9. Siapkan 1 sdt , Lada putih bubuk.
10. Siapkan 1 btng , Serai.
11. Siapkan 1 lembar , Daun salam.
12. Siapkan 1 btng , Daun bawang.
13. Siapkan 1 btng , Seledri.
14. Siapkan , Penyedap rasa ayam, garam, vetcin.
15. Siapkan 3 bks , Mie telor.
16. Siapkan 1/4 bulatan , Kol.

Cara pembuatan Mie Soto Ayam

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar lalu buang airnya.
2. Bersihkan, rebus kembali bersama daun salam & serai yg sudah digeprek hingga kaldunya keluar.
3. Ambil dagingnya saja kemudian suir-suir, simpan di tempat terpisah. Biarkan tulangnya di dalam rebusan..
4. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit hingga halus lalu masukan ke air rebusan.
5. Berikan pala bubuk, lada putih bubuk, penyedap rasa, garam, vetcin. Koreksi rasa..
6. Jika sudah pas tambahkan bawang daun & seledri.
7. Rebus mie di tempat terpisah, letakan di mangkuk saji. Tambahkan kol yang sudah diiris & disusi. Tambahkan suiran ayam & kuah kuningnya..
8. Beri bawang goreng jika suka. Sajikan dengan cinta ;).