Resep: makanan enak Soto Ayam Shirataki

Soto Ayam Shirataki.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Shirataki menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Shirataki

1. Siapkan , Bumbu Halus Soto.
2. Siapkan 10 bh , Bawang Merah.
3. Siapkan 8 bh , Bawang Putih.
4. Siapkan 5 bh , Kemiri.
5. Siapkan 2 ruas jari , Kunyit.
6. Siapkan 1 Sdm , Ketumbar.
7. Siapkan 1 Sdm , Merica.
8. Siapkan 1 Sdm , Garam.
9. Siapkan , Bumbu Geprek Soto.
10. Siapkan 5 Ruas , Sereh.
11. Siapkan 2 bh , Jahe iris tipis.
12. Siapkan 10 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 ruas jari , Lengkuas.
14. Siapkan , 5 bh Cakar Ayam Kampung utk Kaldu.
15. Siapkan , Bahan Topping.
16. Siapkan 300 gr , Fillet Dada Ayam.
17. Siapkan 1/2 , Kol.
18. Siapkan , Shirataki.
19. Siapkan secukupnya , Daun Bawang & Bawang Goreng.
20. Siapkan , Telur.

Cara pembuatan Soto Ayam Shirataki

1. Siapkan bumbu halus, tumbuk/blender hingga rata..
2. Siapkan bumbu geprek, memarkan dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu geprek, tumis bersama hingga layu. Sisihkan..
4. Bersihkan cakar ayam, fillet dada ayam dan rebus dengan air hingga mendidih dan menjadi kaldu. Masukkan bumbu yg telah ditumis. Tunggu hingga meresap..
5. Angkat fillet dada ayam dan goreng sebentar agar lebih garing. (Opsional).Tunggu soto hingga mendidih dan siapkan topping (rebus telur dan Kol, goreng perkedel jagung, dll).Ambil 1 bungkus shirataki, buang airnya dan rendam dg air panas utk menghilangkan bau umbi nya. Beri topping sesuai selera, aku pake kol, telur, daun bawang dan perkedel jagung. Selamat mencoba!.