Resep: Sempurna Soto Ayam Kuning

Aneka Resep Masakan Indonesia

Soto Ayam Kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Indonesia has a many varieties of chicken soups.

Soto Ayam Kuning Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Kamu dapat harus Soto Ayam Kuning menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kuning

  1. Siapkan 1 ekor , ayam (1 kg).
  2. Siapkan 1200 ml , air.
  3. Siapkan , Bumbu halus:.
  4. Siapkan 5 butir , bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir , kemiri.
  7. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
  8. Siapkan 2 ruas jari , jahe.
  9. Siapkan , Bumbu lain:.
  10. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
  12. Siapkan 5 lbr , daun salam.
  13. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
  14. Siapkan 1 btg , sereh.
  15. Siapkan 2 sdm , garam (selera).
  16. Siapkan 1 sdt , gula pasir (selera).
  17. Siapkan , Isian soto:.
  18. Siapkan 400 gr , kol (iris halus).
  19. Siapkan 150 gr , toge pendek.
  20. Siapkan 2 bks , mie sohun.
  21. Siapkan , Pelengkap:.
  22. Siapkan 1 bks , Bawang goreng.
  23. Siapkan 6 tangkai , seledri (iris).
  24. Siapkan 5 bh , telur rebus.
  25. Siapkan , Jeruk sambal, kecap manis, sambal soto.

Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Iris bawang putih,lalu goreng,angkat dan tiriskan lalu di cacah kasar,masukan kedalam panci ceker,koreksi rasa dan soto siap disajikan. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.

Cara pembuatan Soto Ayam Kuning

  1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
  2. Rebus ayam potong kecil-kecil bersama air hingga air mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga daging empuk. Masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir koreksi rasa. Angkat panci dari atas kompor..
  3. Didihkan air dan celupkan sebentar aneka sayur soto: toge, kol dan mie sohun. Sisihkan..
  4. Siapkan mangkuk isi dengan isian soto dan aneka pelengkapnya. Sajikan bersama sambal soto, kecap manis, dan jeruk sambal yummy😋.

Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam.