Resep: Sempurna Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 6 potong , ayam yang sudah diungkep.
2. Siapkan , Tauge.
3. Siapkan , Kol.
4. Siapkan 1 buah , Tomat.
5. Siapkan 2 batang , Daun bawang.
6. Siapkan sesuai selera , Garam.
7. Siapkan sesuai selera , Gula.
8. Siapkan 1 sdt , Ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
10. Siapkan 1000 ml , Air.
11. Siapkan 1 batang , sereh.
12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar , daun salam.
14. Siapkan , Bumbu Halus.
15. Siapkan 6 siung , bawang merah.
16. Siapkan 4 siung , bawang putih.
17. Siapkan 2 cm , kunyit.
18. Siapkan 1 ruas , jahe.
19. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
20. Siapkan 3 butir , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.