Soto Ayam Khas Gunungkidul. Soto tan Proyek adalah salah satu destinasi wisata kuliner digunung kidul yang perlu kamu coba. Sangat mantab untuk sarapan dan makan siang. Tapi, ada kudapan lain khas daerah tersebut, lo.

Sehingga, terlihat jelas bihun, suwiran daging ayam kampung, irisan bawang merah. Untuk menemukan makanan yang masuk dalam rekomendasi wisata kuliner ini cukup mudah. Satu makanan khas Gunungkidul ini maemang saat ini sulit ditemui karena tak banyak yang menjualnya. Kamu dapat harus Soto Ayam Khas Gunungkidul menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Khas Gunungkidul

Siapkan 1 ekor , ayam kampung potong 8 (harus kampung kari nya).
Siapkan 9 butir , bawang merah.
Siapkan 6 butir , bawang putih.
Siapkan 4 buah , kemiri.
Siapkan 1 sdt , ketumbar.
Siapkan 1 sdt , merica.
Siapkan Seruas , jari kunyit bakar.
Siapkan 2 batang , serai.
Siapkan 2 ruas jari , kayu manis.
Siapkan 1/2 sdt , jintan putih.
Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , Kaldu bubuk secukupnya (klo diluaran pasti msg nya banyak).
Siapkan , Mie Soun (bihunnya jgn yg warna biru2).
Siapkan , Tauge pendek.
Siapkan , Wortel.
Siapkan , Daun bawang.
Siapkan , Seledri.
Siapkan , Tomat.
Siapkan , Kol.
Siapkan 1 sdm , gula pasir.
Siapkan 1/2 biji , pala.

Resep Soto Ayam Khas Kudus - Satu lagi hidangan yang dimiliki Kudus, yaitu soto ayam. Soto ini sangat terkenal di berbagai kalangan penduduk Kudus asli. Rasanya yang khas dengan kesegaran tersendiri membuat orang-orang yang mengkonsumsinya pun mulai ketagihan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet.

Cara pembuatan Soto Ayam Khas Gunungkidul

Haluskan bawang merah putih, merica, ketumbar kemiri, kunyit. Geprek serai, pala, sobek2 daun jeruk. Tumis sampai wangi, dengan minyak agak banyak (aku pakai Evoo). Maaf lupa foto..hehe.
Ayam cuci bersih, rebus dengan air kurang lebih 1.5 liter. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan, tambah jintan, kayu manis,garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan juga potongan daun bawang. Rebus sampai ayam empuk. Jangan lupa cek rasa ya...😉😉...Setelah ayam empuk, matikan kompor, angkat ayam tiriskan. Ayam digoreng untuk suwiran. Sebelum digoreng ayam bisa dibumbuin lagi jika dirasa kurang asin atau sesuai selera..
Potong2 kol dan wortel rebus terpisah, tiriskan. Rebus tauge, tiriskan. Rebus soun, tiriskan. Jangan lupa potong2 tomat dan seledri untuk toping nya..
Cara menyajikannya, ambil mangkok, susun nasi sedikit, soun, kol, tauge,wortel, ayam suwir, tomat selederi, plus bawang goreng, siram kuah soto mendidih...makan selagi panas...plus sambal klo suka.😉😉🥰.

Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan benar. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.