#Soto ayam.
Kamu dapat harus #Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan #Soto ayam
- Siapkan 1/2 Kg , ayam.
- Siapkan 1500 ml , air.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 lembar , duan jeruk.
- Siapkan 2 btg , sereh di geprek.
- Siapkan 2 cm , lengkoas geprek.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 cm , jahe.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/4 , adt lada butir.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
- Siapkan 6 butir , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , Pelengkap.
- Siapkan , Tauge.kol.bihun.
- Siapkan , Bawang goreng.daun bawang seledri.
- Siapkan , Sambal.jeruk nipis/limo.
Cara pembuatan #Soto ayam
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus sampai mendidih.buang buih² hitam nya...
- Ulek dan tumis bumbu hingga harum.masukan lengkoas.daun salam daun jeruk sereh aduk rata.masukan kedalam rebusan ayam.tambahkan gula garam dan kaldu ayam didihkan kembali...
- Masukan potongan daun bawang seledri.angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kekuningan...
- Penyajian:siapkan mangkok.tata kol toge hihun dan ayam.tuang kuah soto lalu beri irisan daun bawang. bawang goreng.tomat.dan perasan jeruk...
- Sajikan.