Cara muda membuat Persiapan Sempurna Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar.

Kamu dapat harus Soto Ayam Banjar menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Banjar

1. Siapkan 500 gr , ayam negri.
2. Siapkan 3 butir , telur rebus.
3. Siapkan 2 genggam , makroni rebus.
4. Siapkan 1 buah , wortel iris,.
5. Siapkan 1 buah , kentang iris.
6. Siapkan 1 bungkus , suun rendam.
7. Siapkan 2 liter , air.
8. Siapkan 4 cm , kayu manis.
9. Siapkan 3 buah , cengkeh.
10. Siapkan 2 buah , bunga lawang.
11. Siapkan 2 buah , kapulaga.
12. Siapkan 1 sachet , royco.
13. Siapkan 1/2 sdt , garam.
14. Siapkan 1/2 sdt , gula.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica.
16. Siapkan 1 batang , daun bawang iris.
17. Siapkan , Bumbu halus.
18. Siapkan 4 siung , bawang merah.
19. Siapkan 2 siung , bawang putih.
20. Siapkan 1 ruas , jahe.
21. Siapkan , Pelengkap.
22. Siapkan , Lontong.
23. Siapkan , Bawang goreng.
24. Siapkan , Sambal.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Banjar

1. Rebus air dan ayam hingga matang, tiriskan ayam lalu goreng goreng hingga agak kering. Suir-suir daging ayam, sisihkan.
2. Potong korek api wortel dan kentang kemudian rebus.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi beri kayu manis dan cengkeh. Lalu tuang ke air sisa rebusan ayam, masak hingga mendidih beri garam, gula, merica dan kaldu blok/royco. Koreksi rasa.
4. Dalam mangkok saji tata suun, ayam suir, macaroni, wortel, seledri, bawang goreng, telur rebus. Siram dengan kuah soto dan sajikan dengan sambel serta jeruk nipisj.