(9). Soto Ayam 🐔.
Kamu dapat memasak (9). Soto Ayam 🐔 menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan (9). Soto Ayam 🐔
- Siapkan 1 kg , sayap ayam.
- Siapkan , "Bumbu yg dihaluskan" :.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 ruas , jahe(bakar dl).
- Siapkan 2 ruas , kunyit(bakar dl).
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 butir , kemiri(bakar dl).
- Siapkan , "Bahan rempah/aroma":.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 batang , sereh (keprak).
- Siapkan 2 ruas , lengkuas (keprak).
- Siapkan 2 ruas , jahe (keprak).
- Siapkan 2 batang , bawang prei (potong).
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , totole.
- Siapkan 1/2 sdt , gulapasir.
- Siapkan 1 sdt , ladaku.
- Siapkan , "Pelengkap taburan/garnish":.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Tomat.
- Siapkan , Seledry(potong).
Cara pembuatan (9). Soto Ayam 🐔
- Rebus sayap ayam kurleb 10 menit, tiriskan..
- Blender halus bumbu..
- Siapkan rempah-rempahnya..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan jahe, masak sampai benar2 matang..
- Panaskan air dalam panji, masukkan bumbu yg sdh ditumis, sayap ayam, garam, gula, totole, ladaku, aduk rata..
- Setelah 10 menit, bumbu sdh mulai meresap, Tambahkan daun bawang..
- Angkat dan sajikan dalam mangkok dengan taburan bawang goreng dan seledry..