Resep: Sempurna Soto ayam Lamongan

Aneka Resep Masakan Indonesia

Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan One of Indonesian most popular chicken soup. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu dapat memasak Soto ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto ayam Lamongan

  1. Siapkan , Separo ayam.
  2. Siapkan , Bumbu halus:.
  3. Siapkan 10 siung , bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
  5. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
  6. Siapkan 6 biji , kemiri.
  7. Siapkan 3 batang , serai ambil putihnya.
  8. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sdt , pala.
  10. Siapkan 1/2 sdt , merica.
  11. Siapkan , Bumbu Cemplung:.
  12. Siapkan 2 lbr , daun salam dan 4 lbr daun Jeruk.
  13. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
  14. Siapkan , Bahan pelengkap:.
  15. Siapkan , Telur rebus.
  16. Siapkan , Kol.
  17. Siapkan , Soun.
  18. Siapkan , Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus.
  19. Siapkan , Bawang merah goreng.
  20. Siapkan , Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus).
  21. Siapkan , Jeruk nipis.
  22. Siapkan , Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus).

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara pembuatan Soto ayam Lamongan

  1. Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya...
  2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu.
  3. Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam.
  4. Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
  5. Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng.
  6. Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊.
  7. Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.