Bagaimana cara Memasak makanan enak Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Kamu dapat harus Soto ayam kuah bening menggunakan 32 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto ayam kuah bening

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam boleh ayam kampung /ayam negeri.
2. Siapkan 1 bks , Soun.
3. Siapkan 1/4 bagian , Kol.
4. Siapkan 100 gr , Toge.
5. Siapkan 3 lbr , Daun bawang.
6. Siapkan 4 , btrTelor.
7. Siapkan 250 gr , Krupuk /emping.
8. Siapkan 1 ltr , air utk merebus.
9. Siapkan , Bahan bumbu.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 100 , grCabe rawit utk sambal.
13. Siapkan Seruas , jariJahe.
14. Siapkan Seruas , jari Kunyit.
15. Siapkan 1 btg , Sereh.
16. Siapkan , Daun salam.
17. Siapkan , Daun jeruk.
18. Siapkan Seruas , jariLengkuas.
19. Siapkan 5 btr , Kemiri.
20. Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
21. Siapkan , Bumbu yg dihaluskan.
22. Siapkan , Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu.
23. Siapkan , Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri.
24. Siapkan , Bahan pelengkap.
25. Siapkan , Cabai rebus utk sambal.
26. Siapkan , Bawang goreng.
27. Siapkan , Krupuk/emping.
28. Siapkan iris , Daun bawang.
29. Siapkan , Acar mentah klu ada.
30. Siapkan , Telor rebus.
31. Siapkan , Tomat.
32. Siapkan , Jeruk nipis.

Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya.

Cara pembuatan Soto ayam kuah bening

1. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam.
3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
5. Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2.
6. Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya.
7. Soto siap dihidangkan selagi panas.
8. Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya...tp endes bingit loh rasanya...😊.

Bagian kuah menjadi bagian yang sangat penting dalam pembuatan soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Copyright. © © All Rights Reserved.