Soto Ayam Santan.
Kamu dapat harus Soto Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam Santan
- Siapkan 2 buah , paha ayam + 1 kerongkongan.
- Siapkan 1/2 buah , kol ukuran sedang.
- Siapkan 1 mangkok kecil , tauge.
- Siapkan 2 buah , tomat.
- Siapkan 4 buah , jeruk limau.
- Siapkan 1 bungkus , soun.
- Siapkan 2 batang , daun seledri.
- Siapkan 3 sdm , bawang goreng.
- Siapkan secukupnya , sambel rawit.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 bungkus kecil , bumbu soto siap pakai (beli dipasar 3ribuan).
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jari , lengkuas geprek.
- Siapkan 65 ml , santan kental (kara).
- Siapkan 2 liter , air.
- Siapkan 1 saset , royco ayam.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
Cara pembuatan Soto Ayam Santan
- Potong2 kerongkongan kemudian cuci bersih juga ayamnya tiriskan siapkan bahan-bahan lainnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan rempah daun hingga harum matang masukkan air dan kerongkongan ayam gunakan api besar biarkan mendidih ayam matang.
- Setelah mendidih ayam matang angkat bagian paha dan biarkan kerongkongan'a masukkan santan dan bumbu2 aduk rata supaya santan tidak pecah cek rasa bila kurang pas bisa ditambah (tambah bumbu" waktu penyajian) setelah matang angkat, panaskan minyak goreng secukupnya goreng paha ayam sampe agak berkulit kecoklatan angkat tiriskan.
- Penyelesaian tata semua bahan pelengkap sayur soun daun seledri bawang goreng suwiran ayam tuang kuah soto panas beserta kerongkongan kasih sambel rawit jeruk limau sajikan saya pake ketupat~.
