Bagaimana cara Memasak Selera Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung.

Kamu dapat harus Soto Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor , ayam.
2. Siapkan 100 gr , bihun.
3. Siapkan 1 batang , serai.
4. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
5. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
7. Siapkan 2 lembar , daun salam.
8. Siapkan 1500 ml , air.
9. Siapkan , Bumbu Halus.
10. Siapkan 8 siung , bawang putih.
11. Siapkan 6 siung , bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
13. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
14. Siapkan 3 biji , kemiri.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt , merica.
17. Siapkan , Bahan pelengkap.
18. Siapkan 3 butir , telur rebus (me: telur pindang).
19. Siapkan Secukupnya , tauge.
20. Siapkan Secukupnya , seledri.
21. Siapkan Secukupnya , daun bawang.
22. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
23. Siapkan Secukupnya , kripik kentang.

Cara pembuatan Soto Ayam Kampung

1. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
2. Tambahkan serai, lengkuas & daun salam.
3. Masukkan ayam lalu aduk rata kemudian tambahkan air.
4. Tambahkan garam & penyedap rasa. Sesuaikan dengan selera. Masak hingga ayam empuk.
5. Tata semua bahan pelengkap di dalam mangkok. Beri ayam suwir lalu tuang kuah panas soto..