Soto Ayam Petelur. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang. Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur.
Tamansari Kota Tasikmalaya Pemilik : Bapak Asep.
Cara budidaya ayam petelur ini diterapkan oleh mitra kami, dengan hasil sangat menggiurkan.
Meskipun usia ayam sudah afkir, produktifitas tetap maksimal.
Kamu dapat memasak Soto Ayam Petelur menggunakan 32 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Soto Ayam Petelur
- Siapkan 1 Ekor , Ayam (lihat resep).
- Siapkan 2 Liter , Air + 1/2 atau 1 SDM Garam u/ merebus Ayam (lihat resep).
- Siapkan , Bumbu-Bumbu.
- Siapkan 15 Butir , Kemiri.
- Siapkan 20 Siung , Bawang Merah.
- Siapkan 10 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 1,5 SDT , Lada Halus.
- Siapkan 1,5 SDT , Kunyit Serbuk.
- Siapkan , Bumbu Geprek & Cemplung.
- Siapkan 2 Ruas , Lengkuas 5 cm.
- Siapkan 1 Ruas , Jahe 3 cm.
- Siapkan 1 Ruas , Temu Kunci 2 cm.
- Siapkan 2 Batang , Serai.
- Siapkan 4 Lembar , Daun Salam.
- Siapkan 4 Lembar , Daun Jeruk Purut.
- Siapkan 2 Buah , Tomat, Masukkan Kuah utuh.
- Siapkan 3 , atau 4 Batang Daun Bawang Iris agak tipis ambil Bonggolnya.
- Siapkan , Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 1 SDM , Garam/Sesuai Selera.
- Siapkan 3/4 SDT , Gula Putih atau lebih/ Sesuai Selera.
- Siapkan Sesuai Selera , Penyedap Rasa.
- Siapkan 75 ml , Minyak Goreng u/ menumis.
- Siapkan , Racikan.
- Siapkan 3/4 kg , Bihun Rebus.
- Siapkan 1/2 kg , Kobis/Kol, Iris Lembut.
- Siapkan Seikat , Seledri, Iris Lembut.
- Siapkan , Daun Bawang Iris Lembut.
- Siapkan , Ayam iris tipis/Suir, (Ayam digoreng/tanpa digoreng).
- Siapkan , Bawang Goreng.
- Siapkan , Sambal Rebus giling halus.
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Jeruk Nipis, Potong tipis.
Ayam petelur adalah ayam betina dewasa yang dibudidaya untuk menghasilkan telur banyak secara terus Yuk, sajikan soto ayam bihun sebagai salah satu masakan favorit semua anggota keluarga. Komunitas Ayam Petelur, Ayam Kampung, Ayam Boiler, Bebek Petelur Medan. Ayam petelur adalah ayam betina dewasa yang dipelihara khusus untuk diambil telurnya. Ayam-ayam petelur unggul yang ada sangat baik dipakai sebagai plasma nutfah untuk.
Cara pembuatan Soto Ayam Petelur
- Didihkan air, Masukkan Ayam-tambahkan garam, Rebus selama 5 menit, kemudian tutup Rapat dan biarkan selama 30 Menit, setelah 30 Menit Rebus lagi Satu kali mendidih +/- 7 menit, setelahnya biarkan uap habis baru Angkat Daging Ayam, atau Kl pengin Empuk biarkan dlm rebusan, Siapkan Bumbu, Blender Bumbu dan Geprek bumbu pelengkap.. (lihat resep).
- Rebus bumbu, setelah air habis tambahkan Minyak Goreng, Tumis hingga matang, Tumis hingga matang-atau bila ingin Simple sebelum bumbu dihaluskan Kemiri digoreng dahulu, Setelah Matang bumbunya, masukkan bumbu pelengkap, Lengkuas-Jahe-Temu Kunci-Daun Jeruk- & Daun Salam, tambahkan air +/- 400 ml, Rebus hingga meresap, Kemudian Masukkan kedalam Air Rebusan Ayam, Masukkan Daging Ayamnya bila tadi diangkat, Rebus hingga tercampur rata, tambahkan Daun Bawang-Tomat-Bawang Goreng..
- Siapkan Racikan dan Sambel, Sajikan.. Selamat Mencoba 👌 (lihat resep).
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Kalau kamu belum tahu resep untuk membuat soto, tenang saja. Ayam petelur adalah ayam betina yang di pelihara khusus untuk diambil telurnya. Untuk ayam ras petelur sendiri terbagi menjadi dua jenis yaitu petelur medium dan petelur ringan.
