Bagaimana cara Memasak Enak Soto Ayam Bening Seger

Soto Ayam Bening Seger.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Bening Seger menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Bening Seger

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung, potong 7, rebus hingga empuk.
2. Siapkan 2 lbr , daun salam.
3. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 btg , sereh, geprek.
6. Siapkan 1 ruas jari , jahe, geprek.
7. Siapkan 4 lbr , daun kol, potong tipis, rebus.
8. Siapkan 2 genggam , taoge, rendam air panas sebentar.
9. Siapkan 2 bh , tomat, potong kecil.
10. Siapkan 2 btg , daun sledri, iris tipis.
11. Siapkan 2 btg , daun bawang (me : skip krn habis).
12. Siapkan 1 bgks , soun, rebus, tiriskan.
13. Siapkan , Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 btr , bawang merah.
15. Siapkan 5 siung , bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
17. Siapkan Secukupnya , garam.
18. Siapkan , Toping :.
19. Siapkan , bawang goreng.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Bening Seger

1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan dalam kuah soto, aduk, masak hingga mendidih..
2. Masukkan gula dan garam, tes rasa. Tata dalam mangkok : nasi, soun, kol, taoge tomat dan suwiran ayam..
3. Tuang kuah dalam mangkok soto. Taburi baeang gireng dan daun sledri. Nikmati selagi hangat..