Resep: Enak Soto ayam ceker

Aneka Resep Masakan Indonesia

Soto ayam ceker. Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Pasti semua sudah tidak asing lagi dengan yang namanya soto, ada berbagai macam jenisnya seperti soto ayam, soto babat sapi. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana.

Soto ayam ceker Penyajian,siapkan bihun di mangkok beri irisan tomat,irisan daun bawang,kecap dan ceker lalu siram dengan kuah soto,tabur dengan bawang. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Kamu dapat memasak Soto ayam ceker menggunakan 35 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam ceker

  1. Siapkan 500 gram , dada ayam.
  2. Siapkan 500 gram , ceker ayam.
  3. Siapkan 2000 ml , air.
  4. Siapkan , Bumbu ungkep ayam.
  5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  9. Siapkan 2 sdt , garam.
  10. Siapkan 1 , lnbr daun salam.
  11. Siapkan 1 lmbr , daun jeruk.
  12. Siapkan 1 ruas , jahe.
  13. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
  14. Siapkan , Bahan pelengkap.
  15. Siapkan 5 lmbr , kol.
  16. Siapkan 100 grm , tauoge.
  17. Siapkan 3 batang , daun bawang.
  18. Siapkan 1 batang , daun seledri.
  19. Siapkan , Bawang goreng.
  20. Siapkan Irisan , jeruk nipis.
  21. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
  22. Siapkan , Bahan kuah soto.
  23. Siapkan 1 ruas , jahe.
  24. Siapkan 1 lmbr , daun salam.
  25. Siapkan 1 lmbr , daun jeruk.
  26. Siapkan 1 btg , sere.
  27. Siapkan 3 buah , kapulaga.
  28. Siapkan 7 buah , cengkeh.
  29. Siapkan , Bumbu halus.
  30. Siapkan 2 ruas , kunyit.
  31. Siapkan 7 siung , bawang putih.
  32. Siapkan 3 siung , bawang merah.
  33. Siapkan 1 sdt , merica.
  34. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
  35. Siapkan 1 btg , cabe jamu.

Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam ceker

  1. Iris bahan pelengkap kol daun bawang dan seledri. Tauge cuci bersih sisihkan. Kemudian rebus kol dan tauge dan tambahkan mie sooun.
  2. Haluskan bumbu untuk kuah soto. Sisihkan kemudian haluskan bumbu ungkep masukkan ke dalam ayam kemudian rebus hingga matang dan bumbu meresap.
  3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu hingga harum. Sambil didihkan air sebanyak 2000 ml. Kemudian bumbu yang sdh ditumis dimasukkan ke dalam panci yang sdh mendidih air nya kemudian tmbhkan irisan daun bawang. Menunggu ayam diungkep untuk ceker ayam bisa dimasukkan ke kuah soto.
  4. Goreng dada ayam ungkep tadi hingga kuning keemasan. Jangan terlalu kering. Sedangkan ceker dimasukkan ke dalam kuah soto. Setelah semua matang soto siap disajikan bersama irisan jeruk nipis dan taburan bawang goreng..

Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Soto Ayam Ceker memiliki banyak peminat. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Masukkan ceker ke dalam panci, tuangi air, masak di atas api sedang hingga mendidih. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.