Resep: Sempurna Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung.

Kamu dapat harus Soto Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Kampung

1. Siapkan 1 kg , ayam kampung (uk.kecil).
2. Siapkan 1 bungkus , soun.
3. Siapkan , Kol (2 ribuan).
4. Siapkan 1 bungkus , tauge.
5. Siapkan 4 lembar , daun bawang.
6. Siapkan 1 buah , tomat.
7. Siapkan 2 sdt , garam.
8. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
10. Siapkan Sejumput , ketumbar bubuk.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 8 siung , bamer.
13. Siapkan 4 siung , baput.
14. Siapkan 1 ruas , kunyit.
15. Siapkan 1 ruas , jahe.
16. Siapkan , Tambahan:.
17. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
18. Siapkan 1 ruas , lengkuas *geprek.
19. Siapkan 2 lembar , daun salam.
20. Siapkan 2 batang , sereh *geprek.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kampung

1. Rebus ayam bersama bumbu *tambahan. Buang kotoran yang mengapung..
2. Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam empuk. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang beri potongan daun bawang, matikan kompor..
3. Di panci terpisah: panaskan air sampai mendidih. Siram ke soun, kol yang telah diiris, tauge. Tiriskan dan Sisihkan..
4. Tata soun, tauge, kol, tomat dalam mangkuk. Lalu siram kuah di atasnya. Tambahkan sambal..