Spaghetti Bolognese Ayam.
Kamu dapat memasak Spaghetti Bolognese Ayam menggunakan 20 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Spaghetti Bolognese Ayam
- Siapkan , Bahan Spaghetti.
- Siapkan 225 g , Spaghetti-10.
- Siapkan 2.5 L , Air.
- Siapkan 1 sdt , Minyak.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam halus.
- Siapkan , Bahan saus bolognese.
- Siapkan , Tomat merah ukuran sedang 5 buah.
- Siapkan , Cabe merah 5 batang, giling halus.
- Siapkan , Bawang putih 5 siung ukuran besar, cincang halus.
- Siapkan , Bawang bombay 2 buah ukuran sedang, potong dadu.
- Siapkan 2 sdm , Saus sambal.
- Siapkan , Dada ayam, cincang halus.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu jamur totole.
- Siapkan 1/2 gelas , Air.
- Siapkan , Margarin 2 sdm untuk menumis.
- Siapkan , Keju cheddar 1/2 blok, parut halus.
- Siapkan , Oregano (boleh skip, saya ga pake karena ga ada stok 😂).
Cara pembuatan Spaghetti Bolognese Ayam
- Rebus tomat hingga matang, bagian bawah tomat disayat silang untuk mempermudah mengupas kulit sebelum dihaluskan. Tomat yg sudah direbus matang, tiriskan. Kupas kulitnya, kemudian haluskan (dengan blender lebih baik)..
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dengan api kecil hingga harum..
- Masukkan bawang putih. Tumis sebentar..
- Masukkan cincangan dada ayam. Aduk rata hingga ayam matang..
- Masukkan cabe merah dan tomat yang sudah dihaluskan. Masukkan saus sambal. Tambahkan air..
- Masak dan aduk semua bahan hingga matang (air menyusut dan saus mengental), kemudian koreksi rasa dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur totole..
- Rebus air 2.5L hingga mendidih, tambahkan minyak sayur dan garam. Setelah air mendidih, masukkan satu bungkus spaghetti, masak selama 8 menit, aduk sesekali. Tiriskan..
- Sajikan spaghetti di atas piring, siram dengan saus bolognese dan taburi keju serta oregano di atasnya. Spaghetti bolognese ayam siap disajikan..
