Resep: Lezat Beef Bolognese Spaghetti

Beef Bolognese Spaghetti.

Kamu dapat memasak Beef Bolognese Spaghetti menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Beef Bolognese Spaghetti

1. Siapkan 2 genggam , spaghetti/fettucine.
2. Siapkan 1/4 kg , daging sapi giling.
3. Siapkan 1 buah , bawang bombay besar, cincang.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih, geprek cincang.
5. Siapkan 2 buah , tomat, potong dadu kecil.
6. Siapkan 5-7 sdm , saus tomat.
7. Siapkan 1/2 sdm , oregano.
8. Siapkan Secukupnya , garam & merica.
9. Siapkan 1 sdm , butter/margarin.
10. Siapkan Secukupnya , susu full cream (opsional).

Cara pembuatan Beef Bolognese Spaghetti

1. Rebus air hingga mendidih beri sejumput garam, masukkan spaghetti dan rebus kira-kira 10 menit atau hingga matang (cek tingkat kematangan dengan garpu/sendok). Tiriskan, beri sedikit minyak zaitu atau minyak sayur agar tidak lengket satu sama lain. Sisihkan. Jangan buang air rebusannya..
2. Siapkan bahan. Panaskan butter/margarin di api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi..
3. Masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga bawang layu dan transparan..
4. Masukkan daging giling, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Tambahkan garam dan merica secukupnya..
5. Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu. Tambahkan saus tomat dan aduk merata. Tuang susu (atau diganti air rebusan spagheti) kira-kira 7-8 sdm hingga terbentuk kuah pada saus..
6. Aduk saus hingga meletup-letup dan mengental. Tambahkan oregano dan aduk rata lagi. Koreksi rasa.
7. Sajikan saus bolognese di atas spaghetti, beri parutan keju dan parsley bila suka. ♡.